第2回
ルートビアを美味しく頂こう
〜手羽先の煮込み編〜


ごろぉ:さ、次は手羽先の煮込みだ
はずな:な…何故に手羽先…
ごろぉ:ふむ。こちらのサイトで、手羽先をドクターペッパーで煮込んでいたのでな。
ドクターペッパーに煮込めてルートビアで煮込めぬ筈も無かろう。
はずな:…………ドクターペッパーで…
ごろぉ:な? こういう事考える人も結構居るだろう

ごろぉ:ルートビア以外の材料はこんな感じだ
鳥手羽先……3つ
豚肉…………200gくらい?
ニンニク……1欠片
ショウガ……1欠片
ごろぉ:肉には塩コショウで下味をつける
はずな:ぱっぱのぱ
下味はしっかりと
ごろぉ:ニンニクとショウガは千切りに
はずな:すととんとん
ピントずれた
ごろぉ:では、先ずは肉をフライパンで焼こう。
はずな:はいはい。
焼いてます焼いてます
ごろぉ:手羽に色が付いてきたらニンニクとショウガを投入
はずな:ほいさっ
ニンニクとショウガ投入
ごろぉ:暫く炒める
はずな:あ…何かニンニクとショウガの良い香りが…♪
ごろぉ:そこで例の物を。
香ばしさ台無し
はずな:…香りが一気にルートビア臭に…
ごろぉ:強火で沸騰させ、その後は弱火でじっくりと煮込もう。 そしたら完成だ
はずな:…どうなってしまうのやら……
試食はこちらで。

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